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隧道板带速冻机
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隧道板带速冻机

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详情描述

  隧道板带速冻机是遵照HACCP要求设计、制作的,保证了食品卫生安全。特适用于虾仁、鱼片、鱿鱼、扇贝等软体类冷冻食品的快速冻结。

隧道板带速冻机

结构特点

采用侧向吹风的形式,钢板带上下均有正、逆两向冷风吹过,回风距离短,冻结速度快,冻品干耗小。

全铝合金蒸发器换热效率高、降温速度快。

蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间、连续生产。

采用水冲霜,可辅助以热氨融霜,保证蒸发器清洁卫生,避免细菌繁殖。

装置围护结构设有门,装置内板带两侧有通道,便于生产结束后的内部清洗。

保温库体内外包、库体内外支架均采用不锈钢制造,确保卫生条件。

钢板带采用进口食品级不锈钢硬质板带,弹性好、强度大、不易变形。

冻结时间可根据不同的冻品连续调节。

采用进出料两端双驱动装置,不锈钢板带不易打滑或跑偏。

装有高效清洗装置,保证钢板带清洁卫生。

隧道板带速冻机

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