冷藏室是根据存放物品所需的温度,人为地控制和保持室内空间的温度,从而达到冷冻和存放的效果。冷冻冷库冷冻物品,不是温度越低越好,而是根据物品的不同来确定相应的温度范围。冷冻冷库广泛用于水果和蔬菜,食品,鱼类,肉类,冷饮厂,冰淇淋厂等。冷冻机中的温度通常为约-15 ℃ 至-35 ℃。

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